蒟蒻果凍有多種口味，包括但不限於：藍莓味草莓味聚峯葡萄味香腸味蘋果味荔枝味葡萄味蜜桃味香橙味這些口味的蒟蒻果凍以其Q彈嫩滑的口感受到消費者的喜愛。一些消費者建議將蒟蒻果凍放入冰箱冷藏後食用，認爲這樣能提升其口感。