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蒟蒻畑

蒟蒻(學名:Amorphophalms konjac),屬於天南星科魔芋屬,是一種多年生宿根性塊莖草本植物,在中國也被俗稱為「魔芋」、「雷公槍」或「菎蒟」(kūnjǔ)。蒟蒻因其獨特的口感和低脂低卡的特性,在日本和中國廣受歡迎,尤其在減肥和健身愛好者中頗受歡迎。蒟蒻的口感細膩光滑,具有極致的Q彈,被稱為好吃不胖的美食。此外,「蒟蒻畑」可能是指一種以蒟蒻為原料的食品,如魔芋果凍等。