蒟蒻粉水比例

蒟蒻粉（魔芋粉）的水比例通常是1:8到1:10，即1份蒟蒻粉兌8到10份水。這個比例可以根據個人口感進行適當的調整，但是一定不要超過1:20，因為如果水的比例太高，蒟蒻粉口感會變得稀薄，口感也會變得很差。另外，有的食譜可能會使用不同的比例，例如蒟蒻粉和水的比例可以是1:17，或者蒟蒻粉、糖、水的比例可以是1:1:10。