蒸多久最好

蒸製時間取決於具體的食物和個人的偏好。以下是一些常見食物的蒸製時間：

螃蟹需要蒸15分鐘。

清蒸魚需要蒸10分鐘。

生蚝和大蝦需要蒸8分鐘。

雞蛋需要蒸8分鐘。

紅薯需要蒸20分鐘。

餃子需要蒸15分鐘。

此外，對於大閘蟹，3兩重的母蟹需要蒸15分鐘，而四兩重的則需要23分鐘。對於魚，一斤重的魚蒸製時間為8~10分鐘，中小型魚每邊蒸約6~8分鐘，大型魚可能需要更長時間。在蒸製時，可以根據食物的大小、厚度和個人口味來調整時間。