蒸排骨要蒸多久

蒸排骨的時間取決於具體的做法和排骨的大小及厚度，以下是幾種常見的蒸排骨時間參考：

一般情況下，蒸排骨的時間為15到20分鐘。

如果排骨塊頭較大或者重量在300到500克之間，可能需要20到30分鐘。

有時為了使排骨更加軟爛入味，可以蒸60分鐘，但這適用於特定的做法，如粉蒸排骨。

需要注意的是，蒸排骨時應該避免蒸製時間過長，以免排骨變得脫骨，影響口感和味道。