蒸是什麼

「蒸」既是一個烹飪方法，也是某種物理現象的描述。以下是關於「蒸」的詳細信息：

在烹飪方面，「蒸」指的是將經過調味的食品原料放在容器中，然後放入蒸籠利用蒸汽使其成熟的過程，這種方法可以保留食物的原味，使食物更加鮮美。

在物理現象方面，「蒸」描述的是液體受熱後轉化為氣體上升的現象，例如水蒸氣。

此外，「蒸」還有古代的一種含義，指的是用痲稈等細小木柴製成的火炬。