蒸槐花菜的做法主要包括以下步驟：
清洗槐花。選擇新鮮、無病蟲害的槐花，清洗乾淨，去除雜質和枯葉，控乾水分。
晾乾槐花。將槐花鋪平，晾乾一個小時，或至半乾，以保持乾燥狀態。
加入油和玉米麵粉。加入香油或色拉油拌勻，確保每朵槐花均勻沾油，然後加入一層玉米麵粉拌勻。
加入麵粉。少量多次地加入麵粉，每次拌勻後再加，確保槐花表面均勻裹粉。
蒸製槐花。在蒸鍋中鋪上籠布，將拌好的槐花均勻放入，蓋上鍋蓋，用大火蒸5~8分鐘，具體時間根據槐花的大小和個人口感調整。如果槐花較新鮮，蒸10分鐘即可；如果較老或乾燥，則可能需要蒸15分鐘。
調味。蒸好後取出，可根據個人口味加入鹽、蒜末、辣椒油等調料調味。
以上方法可以保證槐花菜的口感和營養價值，同時增加其風味。