蒸牛肉多久

蒸牛肉的時間取決於牛肉的切割方式、蒸製工具和個人口味偏好。以下是根據不同情況整理的蒸牛肉時間：

牛肉切薄片時，大火蒸製3至4分鐘即可。

牛肉片鋪得較厚或使用蒸烤箱時，可能需要蒸13分鐘或15至20分鐘。

需要注意的是，確保牛肉不要蒸製過久，以免水分流失，影響口感。