蒸痲婆豆腐是一種美味的中式菜餚，其製作過程通常包括以下步驟：
準備豆腐。將豆腐切成小塊，然後在開水中焯燙一下以去除豆腥味，之後將豆腐塊放入蒸鍋中，用純蒸模式在100度下蒸約10分鐘。
準備肉末。將豬肉切成薄片，再剁成肉末。如果喜歡，可以加入一些其他的配料，如香菇、青椒、紅椒等，切成小塊或丁狀備用。
炒制肉末。在鍋中加入少量油，將肉末放入鍋中炒散，炒至變色。加入一勺豆瓣醬，炒出紅油，根據個人口味可以加入鹽、味素、雞精、耗油和生抽等調味料，調味後煮約一分鐘。
淋香油和鋪料。將蒸好的豆腐取出，將炒好的肉末均勻鋪在豆腐上，淋上一些芝痲香油，撒上蔥花或其他香菜。
這樣一道美味的蒸痲婆豆腐就完成了，結合了豆腐的嫩滑和痲辣醬料的香濃，是一道既下飯又美味的家常菜。