蒸白煮蛋要多久

蒸白煮蛋的時間取決於個人口味的熟度偏好，以下是不同熟度的蒸蛋時間：

如果想要蛋黃完全凝固，需要蒸8-10分鐘。

如果喜歡蛋黃部分凝固、蛋白較稠，可以蒸5-6分鐘。

若偏好蛋黃半流體狀態、蛋白完全凝固，蒸4-5分鐘即可。

一般情況下，雞蛋蒸熟需要大約10-12分鐘。

如果使用中火蒸煮，建議蒸10-15分鐘。

對於流黃蛋，可以適當地縮短蒸煮時間至5分鐘左右。

總的來說，蒸白煮蛋的時間通常在4分鐘到15分鐘之間，具體取決於您喜歡的熟度和所採用的蒸煮方法。