蒸百合南瓜是一道簡單又健康的菜餚，主要材料是南瓜和百合，對潤肺、安神、清心有一定的功效。以下是其製作步驟：
準備材料。選擇一個南瓜和適量的鮮百合，如果喜歡，還可以準備一些紅棗和枸杞子。
處理南瓜。將南瓜清洗乾淨，去皮去籽，切成小塊或者厚度適中的片。
處理百合。將百合剝開，一片片清洗乾淨，如果需要的話，可以提前將百合泡水。
擺放。將切好的南瓜片擺放在盤中，上面放上百合片，可以根據個人喜好，加入紅棗和枸杞子。
蒸製。將準備好的南瓜放入蒸鍋中，加水蒸製約15至20分鐘，直到南瓜變軟，百合變透明。
調味。在蒸好的南瓜上可以淋上一些蜂蜜、冰糖水或者枸杞水增加風味。
完成。取出蒸好的南瓜，稍微冷卻後即可食用。
不同的製作方法會有一些小的差別，但基本步驟和原理是相同的。可以根據個人口味和喜好進行調整。