蒸箱原理

蒸箱的主要工作原理是利用電能或熱能加熱水，使其轉化為高溫蒸汽，然後利用這些蒸汽對食物進行烹飪。

蒸箱的內部結構通常包括一個加熱元件和儲水箱，使用時將水加入水箱，加熱元件將水加熱至沸騰，產生蒸汽。這種烹飪方式可以保持食物的營養和色澤，同時避免了油脂和油煙的產生。

此外，蒸箱還配備了控制系統，可以精確調節溫度和壓力，以確保食物被均勻、有效地烹飪。