大米、糯米和各種香料
蒸肉粉是一種常見的中式調味料，通常是由大米、糯米和各種香料製成。
蒸肉粉的製作過程主要包括將大米和糯米（有時還會加入其他成分如南瓜子）放入鍋中，加入香料如八角、桂皮、花椒、紅辣椒等，用中小火翻炒，直到米粒微黃，散發出香味，然後將炒好的米粒放入研磨機中打成粉末，注意不要研磨得太細，以保持一定的顆粒感，這樣製作的蒸肉粉可以保存一段時間，並用於烹飪各種肉類。不同的製作方法可能會有些許差異，但基本原理是相同的。
大米、糯米和各種香料
蒸肉粉是一種常見的中式調味料，通常是由大米、糯米和各種香料製成。
蒸肉粉的製作過程主要包括將大米和糯米（有時還會加入其他成分如南瓜子）放入鍋中，加入香料如八角、桂皮、花椒、紅辣椒等，用中小火翻炒，直到米粒微黃，散發出香味，然後將炒好的米粒放入研磨機中打成粉末，注意不要研磨得太細，以保持一定的顆粒感，這樣製作的蒸肉粉可以保存一段時間，並用於烹飪各種肉類。不同的製作方法可能會有些許差異，但基本原理是相同的。