蒸茄子所需的時間取決於多個因素，包括茄子的類型、大小、切割方式以及使用的工具。以下是蒸茄子所需時間的概述：
1.普通鍋蒸茄子：使用中大火，一般需要8到10分鐘來蒸熟細長的茄子，而對於較大的茄子或圓茄子，可能需要更長的時間。
2.高壓鍋蒸茄子：使用高壓鍋可以大大縮短蒸茄子的時間，一般只需3到5分鐘。
3.微波爐蒸茄子：使用微波爐也是一種快速方法，通常2到3分鐘就可以蒸熟茄子。
4.蒸茄子的一般時間範圍：如果是切成小塊的茄子，一般需要5到8分鐘；而對於完整的或較大的茄子，可能需要10到20分鐘。
5.特定類型的茄子：長茄子通常需要5分鐘左右，而圓茄子則需10到15分鐘，具體取決於是否去皮和切割的厚度。
6.注意事項：蒸茄子的時間還需根據茄子的品種和大小進行適當調整。
總結而言，蒸茄子的時間從3分鐘到20分鐘不等，具體取決於所使用的工具和茄子的具體情況。在蒸製過程中，可以通過筷子輕輕扎入茄子來檢查是否已經熟透。