蒸茼蒿的做法如下：
首先，將茼蒿清洗乾淨，去掉根部和不需要的部分。
然後，將茼蒿切成小段，長度約5厘米。
使用清水將切好的茼蒿表面的水分晾乾或用電風扇吹乾。
在茼蒿中加入適量的食用油，輕輕翻拌均勻，使每段茼蒿都裹上一層油膜。
接著，加入預先混合好的玉米麵和麵粉（比例根據個人喜好調整），一般1:1或玉米麵稍多，加入少量鹽和其他調味料（如十三香），攪拌均勻，確保每段茼蒿都均勻裹上麵粉。
在蒸鍋中鋪上濕布或蒸籠布，將拌好的茼蒿平鋪在上面，避免壓實，保持自然蓬鬆狀態。
在鍋中燒水，水開後放入蒸鍋，大火蒸3至5分鐘，具體時間取決於茼蒿的新鮮程度和嫩度。
蒸好後，迅速打開蓋子，用筷子輕輕翻拌茼蒿，防止粘連，然後裝盤。
最後，可以根據個人喜好搭配蒜泥、香油、辣椒油等調味料食用。