蒸蛋扣肉

蒸蛋扣肉是一道美味的菜餚，主要原料包括雞蛋、扣肉等。以下是其做法：

將雞蛋加入適量的水輕攪均勻。

將罐頭扣肉（只要肉，不要罐頭裡的湯汁）排入大碗中。

將攪拌好的雞蛋慢慢倒入大碗中，放入蒸籠蒸至熟。

取出後，撒上少許青蔥粒作為點綴即可。

注意，扣肉蒸蛋的營養價值較高，含有豐富的蛋白質和礦物質。