草本植物
蒼朮是一種屬於菊科的多年生草本植物。
蒼朮的學名爲Atractylodes Lancea (Thunb.) DC.。這種植物的特點包括直立莖，高度從30到100釐米不等，基部葉在花期可能脫落，而中下部莖的葉子幾乎無柄，形狀可以是圓形、倒卵形、偏斜卵形、卵形或橢圓形。蒼朮的葉子質地硬，兩面同色呈綠色且無毛。它的頭狀花序通常單生於莖枝的頂端，小花爲白色，瘦果呈倒卵圓狀，覆蓋有稠密的順向貼伏的白色長直毛。蒼朮主要分佈在中國的黑龍江、遼寧、吉林、內蒙古、河北、湖南、湖北等地區，以及朝鮮和蘇聯遠東地區。它的根狀莖可以作爲中藥材使用，具有燥溼、化濁、止痛等功效。