蓮子百合是什麼

蓮子百合是一道以蓮子、百合爲主要食材製作的菜品，具有潤肺止咳、寧心安神、美容養顏等功效與作用。

蓮子百合不僅是營養豐富的食材，還具有一定的藥用價值，蓮子和百合都可以入藥，含有多種營養成分，如澱粉、維生素、礦物質、蛋白質等，蓮子還有養心通便潤腸之功效，百合則具有安神養心的作用，對於心火旺引起的失眠、煩躁有一定改善作用，這道菜品適合多數人羣食用，尤其適合營養缺乏、心火旺失眠者，但脾胃虛寒者、風寒咳嗽者、過敏體質者、糖尿病患者等不宜食用。