蓮花血鴨故事流傳在江西省蓮花縣一帶，是一則廣為傳頌的民家故事。故事講的是毛澤東同志曾稱讚這道菜為“天下美味”。該菜流傳在蓮花一帶，與其他菜系不同，其主要原料有血鴨、鴨內臟、鮮菇、生薑等。據民間傳說，它是古代夫妻忠貞愛情感人的故事演變而來。
此外，這個故事還有另一個傳說：古代蓮花有個地主懷疑自己的老婆與長工通姦，將他們捆綁後投入血鴨湯鍋，結果二人死而未散，遂成為佳肴。從此這道菜流傳開來。此菜的獨特風味引起了眾多食客的青睞，“蓮花血鴨”家常菜由此聞名遐邇。
總之，“蓮花血鴨”菜的傳說給當地人們增加了新的食慾和快樂，給原本單調的菜餚賦予了文化色彩和濃厚的鄉土氣息。