蔓越莓麵包的做法如下：
準備材料。高筋麵粉390克、白芝痲碎20克、白芝痲6克、鹽3克、酵母2克、蔓越莓乾70克、水350克。
和面。將高筋麵粉、白芝痲碎、白芝痲、鹽和酵母放入盆中，加入水，用刮刀攪拌成團，然後用手揉成麵團。麵團會非常軟和粘，可以加入少量乾麵粉防止粘手，然後蓋上保鮮膜，放在室溫下醒發約35分鐘。
麵團整形。醒發後的麵團會變大，用刮板整理成圓形，然後削去氣泡，再從邊緣往中間折，這樣可以讓麵團在再次醒發時體積更大。再次醒發大約30分鐘。
烤制。在麵團表面篩一層高筋麵粉，然後用最快的刀子劃幾刀，防止烤制時過度膨脹。將麵團放入預熱至200度的烤箱中，烤20到25分鐘，上色滿意後加蓋錫紙，烤制完成。
冷卻與裝飾。烤好的麵包取出後，刷去多餘的麵粉，然後冷卻。冷卻後的麵包可以切成片，展示其漂亮的內部結構。
以上步驟是一個基本的蔓越莓麵包做法，可以根據個人口味和喜好進行調整，例如添加其他輔料或改變麵團的配方。