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蔥燒里肌

蔥燒裡脊是一道美味的菜餚,其製作方法如下:

準備豬裡脊肉,切成片或條狀,用料酒、鹽、澱粉和食用油抓勻醃製備用。

大蔥洗淨後斜刀切段,姜蒜切片,紅尖椒切絲備用。

鍋中倒入油燒熱,放入姜蒜爆香,再放入蔥段翻炒均勻。

將醃製好的肉片放入鍋中,大火快炒至肉片變白。

加入料酒、雞精、白糖、鹽和胡椒粉翻炒均勻。

最後,加入紅尖椒絲,快速翻炒幾下即可出鍋。

以上步驟可以根據個人口味適當調整調味料的種類和用量,以達到最佳的口感。希望您能成功製作出美味的蔥燒裡脊!