芸豆之所以被稱為芸豆，主要是因為它的多個別稱和特性。以下是詳細介紹：
學名是菜豆，也俗稱為扁豆或四季豆。
「芸」字在這裡可能指的是芸豆的香氣和藥用價值。
在某些地區，由於芸豆的形狀像琵琶，也被稱為琵琶豆，後來演變成了雲豆。
芸豆的每一朵花序上都會有數十朵小花緊緊地簇擁在一起，等到了花朵凋謝之後，就開始結豆莢了。起初，豆莢是扁扁的，隨著時間的流逝，豆莢逐漸變得飽滿起來，這也是因為內里的芸豆在把這個豆莢撐大，所以人們觀察芸豆的外觀就能知曉它們是否已經成熟，是否可以被烹製成一道美味的食物。
芸豆之所以被稱為芸豆，主要是因為它的多個別稱和特性。以下是詳細介紹：
學名是菜豆，也俗稱為扁豆或四季豆。
「芸」字在這裡可能指的是芸豆的香氣和藥用價值。
在某些地區，由於芸豆的形狀像琵琶，也被稱為琵琶豆，後來演變成了雲豆。
芸豆的每一朵花序上都會有數十朵小花緊緊地簇擁在一起，等到了花朵凋謝之後，就開始結豆莢了。起初，豆莢是扁扁的，隨著時間的流逝，豆莢逐漸變得飽滿起來，這也是因為內里的芸豆在把這個豆莢撐大，所以人們觀察芸豆的外觀就能知曉它們是否已經成熟，是否可以被烹製成一道美味的食物。