煮薏仁水的方法有多種，以下是一些常見的煮法和技巧：
浸泡法。首先將薏米用清水淘洗乾淨，然後浸泡在清水中，一般需要泡上兩到三個小時，直到薏米吸足水分。煮的時候，可以將浸泡的水一起煮，以避免營養流失。
冷凍法。先將薏米清洗乾淨後稍微浸泡，使水分進入薏米內部。然後瀝乾水分，裝入塑膠袋中並放入冰櫃冷凍室凍至結冰。這樣的薏米更容易煮爛。
提前浸泡。無論選擇哪種方法，提前浸泡薏米都是關鍵步驟。將薏米放入足夠的水中浸泡4小時以上，或直接浸泡過夜，可以大大縮短煮製時間。
使用高壓鍋或燉鍋。由於薏米較難煮爛，使用高壓鍋可以在較短的時間內煮熟薏米，而燉鍋雖然煮製時間較長，但能更好地保持薏米的營養成分。
加入適量的水。煮薏米時，加水量的多少直接影響到薏米的口感。一般來說，薏米和水的比例約為1:6。
煮製過程中的小技巧。初煮時用大火快速加熱，待水沸騰後轉小火慢燉，這樣可以使薏米更加熟透。適時攪拌可以防止薏米粘鍋，同時使薏米受熱更加均勻。
調味與搭配。可以根據個人口味加入適量的調味料如糖、鹽或蜂蜜。薏米還可以與紅豆、綠豆、山藥等食材一起煮製，增加口感的層次感和食療效果。
以上方法結合了多種技巧，可以根據自己的實際情況和口味偏好進行選擇和調整。