煮薏米水的時間取決於薏米的預先處理和具體的煮法。以下是兩種常見的煮薏米水的方法：
快速煮法：
薏米需要先浸泡3小時以上，如果有條件，最好可以泡一晚。
泡好的薏米放入保鮮袋，再放冰櫃冷藏。
使用時取出一部分薏米，加入適量的水，煮75分鐘即可。
煮出來的薏米水口感清甜，營養健康。
傳統煮法：
將薏米和紅豆洗淨後，浸泡24小時或過夜。
放入煮鍋中，倒入足夠的水（水量和平時做粥時相當）。
開火煮至水沸開後，關火燜一小時。
再開火煮至水再沸後，關火，將湯濾出當水喝。
紅豆和薏米可以作為飯或粥食用。
根據個人愛好，可以添加適量冰糖。
這種煮法用時大約30-40分鐘。
綜上所述，煮薏米水的時間可以根據個人喜好和具體的煮法來決定，快速煮法大約需要75分鐘，而傳統煮法則需要30-40分鐘。