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薏米粥做法

薏米粥是一種健康又美味的傳統中式粥品,可以通過以下步驟製作:

準備薏米、粳米、小米、紅豆等食材,薏米需要提前浸泡3至5小時,其他米類和豆類也建議清洗後浸泡。

將浸泡好的薏米和其他米類、豆類放入鍋中,加入適量的水。

開火煮沸後轉小火,慢慢熬煮。

根據個人口味,可以加入紅棗、枸杞、冰糖等調味料,煮至食材熟透,粥變得濃稠即可。

這個基本的薏米粥配方可以根據個人喜好進行調整,比如加入不同的雜糧或藥材來增加營養價值。