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薏米茶怎么做

薏米茶是一種健康飲品,可以通過以下步驟製作:

準備薏米。首先購買薏米,並挑選去除碎粒和雜質,用清水洗淨後控幹水分。

炒制薏米。將薏米放入平底鍋中,用小火慢焙,直至薏米發出濃郁的米香味,注意避免炒糊。炒熟後,讓薏米冷卻,並存放在密封容器中。

製作薏米茶。將枸杞和大棗洗淨後放入茶壺,加入炒制好的薏米,倒入滾燙的沸水,浸泡5至10分鐘即可飲用。如果喜歡更濃郁的米香味,可以適當延長浸泡時間。

此外,也可以加入其他食材如陳皮、紅豆、大棗等,以增加薏米茶的風味和營養價值。