薑汁檸檬水的製作方法有多種，以下是一種常見的做法：
準備生薑和檸檬。生薑洗淨後去皮，用擦絲器或研磨器磨成姜泥；檸檬洗淨後對半切開，去籽，榨成檸檬汁。
製作薑汁。在姜泥中加入適量的純淨水，攪拌均勻，然後用篩網過濾掉姜渣，得到純淨的薑汁。
混合薑汁和檸檬汁。將薑汁和檸檬汁按照個人口味混合，攪拌均勻。
調整甜度。如果喜歡甜味，可以加入適量的蜂蜜或黃冰糖，用微波爐加熱至溶解。
冷藏。將混合好的液體倒入玻璃量杯中，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏8小時以上，使薑汁和檸檬汁充分融合，降溫入味。
過濾和飲用。冷藏後，用60目篩網過濾掉未溶解的雜質，即可飲用。
以上步驟可以根據個人口味和需求進行調整，製作出適合自己的薑汁檸檬水。