姜荷花是姜科姜屬的一種多年生草本植物，原產於泰國、馬來西亞、印度尼西亞等熱帶地區，在中國廣東、福建等南方地區也有栽培。
姜荷花因其獨特的花型和鮮艷的色彩而廣受歡迎，花期較長，通常在夏季，花色多樣，常見的有粉色、白色、綠色等，其花瓣層疊，外觀類似荷花，故得名姜荷花，也有「熱帶鬱金香」的美稱。姜荷花喜歡溫暖濕潤的環境，適宜的生長溫度為20到30攝氏度，需要充足的陽光但也要避免暴曬，可以通過分株繁殖和播種繁殖的方式進行培育。此外，姜荷花還具有一定的藥用價值，其根莖可用於藥用，具有溫中散寒、理氣止痛的功效。