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薤白粥的做法

薤白粥是一種傳統的中藥食療粥,具體做法如下:

準備薤白10克(如果是鮮薤白,則用30克)、粳米100克。

將薤白和粳米放入鍋中,加入適量清水(大約1000毫升)。

用旺火燒開後轉文火,慢慢熬煮成稀粥。

可以根據個人口味,在粥煮熟後加入一些香菜或其他調味品。

薤白粥不僅美味,還具有寬胸行氣、止痛止痢等功效,適合於日常食用。