藍冰在不同領域中具有不同的含義，包括：
在遊戲《Minecraft》中，藍冰是一種與浮冰相似的固體方塊。
在物理領域，藍冰被看作一種高效的蓄冷（或熱）載體，它不產生水或其他多餘物質，且可以無限次使用。藍冰製冷（或制熱）是一箇完全的能量轉換物理過程，不產生任何有害的物質成分、。
在日常生活中，藍冰也指一種冷卻劑，常見於背奶包中，用於保持奶製品的低溫狀態。這種藍冰一般呈固態，可以長時間保持冷卻效果，非常適合用於運輸和儲存需要保持低溫的物品。同時，藍冰還是吸水樹脂所配的高分子聚水化合物，是一種新型的蓄冷產品，可以重複使用，並且在使用中沒有腐蝕性、不會燃燒不會爆炸，是一種環保冰。
在地理領域，“藍冰”又稱“冰川冰”，主要指南極附近經過漫長歲月形成的冰川。由於光的散射，冰川冰呈現藍色，與天空和大海呈藍色的原因相同、、。