藕粉是什麼做的

生蓮藕

藕粉是由生蓮藕加工製成的產品，主要原料是蓮藕。

藕粉的製作過程包括榨汁、過濾、沉降分離和晾曬等步驟，其基本成分是澱粉，還富含鐵、鈣等微量元素。藕粉是一種傳統的滋養食品，具有多種功效，如養血益氣、通便止瀉、健脾開胃、清熱等。此外，藕粉還具有安神助眠的效果，可以在睡前衝泡一小碗藕粉以幫助睡眠。