茼蒿是一種美味又健康的蔬菜，可以嘗試多種不同的烹飪方法。以下是一些茼蒿的新吃法：
蒸茼蒿。將茼蒿洗淨後切大段，晾乾水分。拌入適量麵粉，確保每段都均勻塗上麵粉。然後在蒸鍋中蒸5~6分鐘。製作蒜泥、蚝油、生抽、鹽、香油的調味汁，吃的時候拌勻即可。
蒜蓉炒茼蒿。先用熱油爆香蒜蓉，加入茼蒿大火快炒，加鹽調味。
涼拌茼蒿。將茼蒿焯水後切段，加入食鹽、雞粉、薑絲、蒜泥、紅尖椒絲、白芝痲等調料拌勻。
粉蒸茼蒿。將茼蒿葉清洗乾淨，撒上適量鹽和米粉拌勻後蒸15分鐘。
熗炒茼蒿。茼蒿去老桿和爛葉，洗淨瀝乾。用熱油爆香蒜和乾辣椒，加入茼蒿翻炒，加鹽和生抽調味。
茼蒿雞蛋蔬菜餅。將茼蒿和胡蘿蔔切碎，與雞蛋液、五香粉、鹽和麵粉混合拌勻。在平底鍋中烙成餅，兩面烙至金黃後切塊食用。
以上各種方法都能充分展現茼蒿的美味，可以根據個人口味選擇適合的做法嘗試。