蘇軾的《定風波》詞中的人生觀可以從詞句中看出，主要包含以下幾個方面：
首先，詞句中表現出作者在逆境中不屈不撓的堅強意志，如“一任風雷險萬變，不辭冰雪為人愁”等句，表露出作者在逆境中不畏強暴、不屈服於黑暗政治壓力的決心。
其次，詞句中充滿了作者對人間萬象的哲理思考，表露出作者的人生態度和價值觀。如“人生自是有情痴，此恨不關風與月”“任他風語月微寒，好持樽酒為君歡”等句，反映出作者注重情感的真誠與深沉，以及將人生與萬事萬物相融合的廣闊視野。
最後，詞句中也反映出作者對於人生苦短的感慨：“此身不向今生度，更待何生？” 表現出作者對於生命的珍視和對於生活的熱愛。
因此，可以認為蘇軾的《定風波》詞中的人生觀主要是：在逆境中堅強不屈，注重情感的真誠與深沉，將人生與萬事萬物相融合，珍視生命，熱愛生活。