蘋果手機更改字體的具體操作步驟如下：
打開手機的“設置”應用。
在設置中，找到並點擊“輔助功能”選項。
之後，點擊“字幕與隱藏式字幕”。
然後選擇“樣式”，在這裏，可以創建新的樣式或者修改現有的樣式。
在創建或修改樣式時，可以選擇新的字體樣式、字體大小、顏色等來進行設置。例如，可以點開字體選項，從提供的字體列表中選擇一箇新的字體樣式。此外，還可以調整字體大小和顏色，以滿足個人的需求。
完成設置後，可以返回到主屏幕，查看更改的效果。
如果想更改字體大小，還可以直接在“設置”裏點擊“顯示與亮度”，然後選擇“文字大小”或“更大字體”來進行調整。這樣既可以調整常規的文字大小，也可以針對特定需求（如視力障礙）進行更詳細的設置。