清洗蘑菇的方法有多種，主要包括以下幾種方式：
麵粉清洗。將蘑菇放入清水中，加入適量的麵粉，輕輕搓洗蘑菇表面，麵粉能吸附表面的污垢和雜質。
淘米水或清水清洗。首先將蘑菇浸泡在淘米水或清水中2~3分鐘，輕輕拍打蘑菇並攪動水流，以散開菇蓋上的泥土和雜質。然後用手輕輕搓洗蘑菇，直到水變清。
鹽水和蘇打水清洗。在清水中加入適量的鹽和小蘇打，攪拌均勻後浸泡蘑菇10~15分鐘，以去除表面的污垢和農藥殘留。然後用清水沖洗乾淨。
軟毛刷清洗。首先用流動的清水輕輕沖洗蘑菇表面，然後用軟毛刷輕輕刷洗蘑菇表面，尤其是菌褶部分，以去除更多的泥土和雜質。刷洗時要輕柔，避免損傷蘑菇表面。
鹽水浸泡。在清水中加入適量的鹽，浸泡蘑菇約5~10分鐘，然後用清水沖洗乾淨。
在清洗過程中，要注意不要長時間浸泡蘑菇，避免蘑菇吸水過多，影響口感和風味。同時，清洗時要輕柔，避免用力搓洗或攪拌，以免損壞蘑菇的組織和口感。清洗後，應使用乾淨的毛巾或紙巾輕輕擦乾蘑菇表面的水分。