處分不動產指的是對房屋、土地等不動產進行的各種法律行爲，這些行爲直接影響到不動產的所有權或其他物權。具體來說，處分行爲包括但不限於：
直接讓與權利：例如將不動產的所有權轉讓給他人。
變更權利內容：如設定地役權或抵押權。
設定權利負擔：例如設定抵押，使得債權人可以在債務人不履行債務時處分不動產並優先受償。
廢止權利：如拋棄所有權。
處分行爲可以是物權行爲，也可以是準物權行爲。物權行爲直接影響到物權，如讓與所有權或設定抵押權，而準物權行爲則影響到物權以外的權利，例如債權讓與或設定權利質權。
在法律上，處分不動產的行爲需要符合一定的條件和程序，例如需要進行登記或交付。如果未經預告登記的權利人同意，處分不動產的行爲是不發生物權效力的。