河蚌是一種常見的海鮮，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些常見的河蚌烹飪方法：
爆炒河蚌。將河蚌肉切片，用料酒醃製10分鐘，配合青椒、紅椒、蒜末、薑末等調料翻炒。
河蚌湯。將河蚌肉、豆腐、蘑菇等食材煮沸，加入蔥姜段調味。
烤河蚌。洗淨河蚌肉，用廚房紙巾吸乾水分，撒上鹽和黑胡椒粉，塗抹均勻後烤制。
河蚌粥。將河蚌肉洗淨切小塊，配合大米、糯米、薑絲等煮成粥。
紅燒河蚌。將河蚌肉切塊，用料酒醃製後，加入蔥姜蒜末、生抽、老抽等調料燒制。
鹹肉燉河蚌。結合鹹肉和河蚌肉燉煮，加入適量的調味料。
羅勒葉炒小河蚌。將小河蚌與羅勒葉、薑絲、蒜末等配料炒制，燜煮後裝盤。
花椒象撥蚌。將象拔蚌片快速燙煮後放入冰水中，用橄欖油煉製花椒油，搭配彩椒拌勻。
韭菜焗橡皮蚌。將韭菜、橡皮蚌與蒜蓉醬一起焗煮，不加水，以米酒去腥增香。
每種烹飪方法都有其獨特的風味，可以根據個人喜好和食材的特性選擇合適的做法。