蛋撻的故事有多種版本，以下是其中兩個版本：
版本一：
蛋撻由廣東省出現，20世紀初期傳入香港，起初只是一種點心。有一天，香港的一家餅店用錯模具，生產出外形類似鴨蛋的“蛋塔”。誤打誤撞的“蛋塔”竟然大受歡迎，成為香港家喻戶曉的經典甜品。
版本二：
蛋撻由英國人在香港製作的傳入澳門。在19世紀末英國人入駐香港後，便將當地出產的糕餅製作技藝帶回英國，而當時蛋撻的製作技藝已經失傳。因此，在製作過程中，英國人憑著記憶與想像自行研究與創造，終於在澳門的總督府舊址對面斜坡旁開了一間葡式點心店，採用英國原料及自家配料混合炮製出一批葡式蛋撻。據說開業時不少港督吃過的客人親自去試味道如何，吃後好評如潮。此後一傳十，十傳百地傳揚開來，因此又稱葡式點心或葡式蛋塔。
您可以根據自己的喜好選擇其中一種版本進行了解。