蛋白同化作用是指一系列生物學過程，主要涉及促進蛋白質合成和減少蛋白質分解，從而有助於維持肌肉質量、體重和體質的增強。其具體作用如下：
促進肌肉增長和體重增加。蛋白同化作用通過增加食慾、促進骨骼中鈣和磷的沉積、加速骨細胞間質的形成、骨鈣化和骨生長來實現。
改善脂質代謝。蛋白同化作用還涉及降低血清膽固醇水平，這對其改善動脈硬化症和高膽固醇血症患者的狀況有益。
刺激骨髓造血功能。蛋白同化作用可以增加紅細胞和血紅蛋白的數量，有助於傷口和骨折的癒合。
增強免疫力。蛋白同化作用提高網狀內皮系統功能，增加抗體和補體的產生，增強吞噬細胞功能，從而發揮抗菌和抗腫瘤作用。
此外，蛋白同化作用還具有雄激素樣作用，可以增強男性的性特徵。