蛋糕是一種流行的甜點，通常由麵粉、雞蛋、糖等成分製成。以下是蛋糕的主要原料和營養成分：
主要原料。麵粉、雞蛋、糖（如白糖或蔗糖）、起酥油（如牛油或人造牛油）、液體（如牛奶、水或果汁）、香精和發酵劑（如酵母或發酵粉）。
營養成分。蛋糕含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素以及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質。
蛋糕的製作過程包括攪拌、調製和烘烤，可以呈現出海綿狀的結構。除了這些基本成分外，蛋糕的種類很多，可能會有不同的添加物，如奶油、果汁、奶粉、香粉、色拉油、泡打粉等，以增加風味和質地。蛋糕適合各種慶祝活動和日常食用，是一種廣受歡迎的甜點。