蛤蜊的蒸製時間取決於具體的做法和蛤蜊的量。以下是幾種常見的蛤蜊蒸製方法及其所需時間：
1.一般蒸製法：將蛤蜊清洗乾淨後，放入蒸鍋中蒸10到15分鐘，然後燜2分鐘。
2.快速蒸製法：對於清洗乾淨的花蛤，可以在鍋中大火蒸3分鐘。這種方法適用於夏季快速享用的場合。
3.電蒸鍋法：使用電蒸鍋時，設定時間為10到15分鐘，具體時間需根據蛤蜊的量進行調整。
4.清蒸法：將蛤蜊和調料放入鍋中，不加水，大火蒸5分鐘即可。
5.原汁蛤蜊法：首先蒸30分鐘直至蛤蜊開口，然後將調好的汁倒上，再蒸3分鐘左右。
總結來說，蛤蜊的蒸製時間從3分鐘到30分鐘不等，具體取決於所選用的方法和蛤蜊的量。在大多數情況下，10到15分鐘的蒸製時間足以使蛤蜊熟透。