蛤蜊不吐沙的問題可以通過以下幾種方法解決：
鹽水浸泡法：將蛤蜊放入盆中，用清水沖洗乾淨後，倒入提前準備好的鹽水，浸泡兩小時左右，直到蛤蜊吐沙。這種方法雖然有效，但比較耗時，有時需要多次浸泡才能徹底吐沙。
溫水搖晃法：將蛤蜊放入盆中，加入適量的水。然後將另一個盆倒扣在盛有蛤蜊的盆上面，用手開始來回上下搖晃。不到一分鐘，就會發現蛤蜊吐出了很多沙。這種方法既快速又徹底，還不用浪費鹽。
溫米水浸泡法：將蛤蜊放入碗中，用清水沖洗乾淨後，倒入提前準備好的溫米水，浸泡4小時。這使得蛤蜊能夠吐出沙子。待蛤蜊吐出沙子後，再用清水沖洗一遍，然後放置瀝乾。
以上方法都可以有效地讓蛤蜊吐沙，可以根據實際情況選擇合適的方法。