蜂蜜小蛋糕是一種簡單又美味的甜點，製作過程主要包括以下幾個步驟：
準備材料。通常需要雞蛋、蜂蜜、白糖、低筋麵粉、玉米油或其他無味的植物油。
打發雞蛋。將雞蛋和糖放入打蛋盆中，隔著溫水（約40度）用打蛋器打發，直到蛋糊變得細膩，提起打蛋器時滴落的蛋糊可以在表面劃出花紋且停留較長時間不消失。
混合麵粉和其他材料。將低筋麵粉分兩次篩入打發的蛋糊中，每次都要攪拌均勻。然後加入植物油，繼續攪拌至混合均勻。
倒入模具。將麵糊倒入模具中，大約2/3滿。
烘烤。預熱烤箱至160度到190度之間，然後將蛋糕放入烤箱中，烤制20到25分鐘。注意觀察上色情況，必要時可蓋錫紙避免上色過重。
取出並冷卻。烤制完成後取出蛋糕，讓其完全冷卻後再脫模。
不同的食譜可能有細微差別，但基本步驟大致相同。可以根據個人口味和喜好調整配料和步驟。