沖好的蜂蜜水在適當的條件下可以保存一段時間，但需要注意以下幾點：
室溫下的保存時間：
如果室溫較高，蜂蜜水應在一至兩小時內飲用完畢，以避免細菌滋生和健康風險。
在室溫較低的情況下，蜂蜜水的保存時間可以延長至大約五小時。
冷藏條件下的保存時間：
將蜂蜜水放入冰櫃冷藏可以延長其保存時間，但建議不要超過四小時。
注意事項：
存放時間過長可能導致蜂蜜水的味道改變，甚至發酵產生有害物質，影響健康。
蜂蜜水中的水分和糖類物質為微生物提供了良好的生存環境，因此不宜長時間保存。
綜上所述，為了確保蜂蜜水的新鮮度和安全性，建議在沖泡後儘快飲用，特別是在室溫較高的情況下。如果需要保存，應考慮冷藏並儘量在四小時內飲用完畢。