判斷蜂蜜純度的方法包括：
氣味檢測。純蜂蜜通常有淡淡的花香，如果氣味淡薄或有異味，可能是摻雜了其他物質。
觀察顏色和透明度。純蜂蜜顏色較深，從淺黃到深棕色不等，透明度較高。如果顏色淡、透明度高，可能是摻假。
拉絲測試。用筷子攪動蜂蜜後觀察絲的形態。純蜂蜜拉絲細長，不易粘稠。
氣泡檢測。攪拌蜂蜜時，純蜂蜜會產生較多氣泡。
紙巾滴水法。在紙巾上滴蜂蜜，純蜂蜜不易滲透紙巾。
水溶性檢測。將蜂蜜滴入水中，純蜂蜜會緩慢下沉，不易立即溶解。
口感體驗。純蜂蜜口感細膩、滑潤，有輕微的花香。
長期觀察。純蜂蜜存放一段時間後可能自然結晶，呈現固態。
這些方法可以作爲初步判斷蜂蜜純度的參考，但最準確的方法還是通過專業的化學檢測。