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蜂蜜芥末醬成份

蜂蜜芥末醬主要由蜂蜜和芥末組成,這兩種成分共同作用,使得蜂蜜芥末醬具有香甜中帶有微妙辛辣的特點。除此之外,蜂蜜芥末醬的配方可能還會包含以下成分:

橄欖油。作為一種油脂,增加醬料的塗抹性和口感。

檸檬汁或白葡萄酒醋。用於增加酸味,幫助平衡醬料的口感。

鹽。用於調味,增強其他味道。

熟蛋黃。增加醬料的豐富度和口感。

無糖優酪乳。使醬料更加濃稠,同時增加口感。

這些成分共同作用,使得蜂蜜芥末醬不僅在味道上層次分明,而且營養價值豐富。