蜜汁雞翅是一道美味又簡單的菜餚，製作方法如下：
雞翅處理。首先將雞翅洗淨，然後在雞翅的兩面劃上幾道口子，以便於調味料更好地滲透。
醃製。將切好的薑末、蒜末、蔥段、生抽、老抽、蠔油、食鹽、雞精、蜂蜜等調料加入雞翅中，抓拌均勻，確保每個雞翅都裹上醬料。蓋上保鮮膜，放入冰箱醃製三十分鐘。
烹飪。醃製好後，可以選擇煎或烤的方式烹飪。煎的話，先在鍋中燒油，放入醃好的雞翅，小火慢煎至兩面金黃。然後倒入醃雞翅剩下的料汁，加入一瓶啤酒，中火燉二十分鐘。最後轉大火收汁，直到湯汁粘稠，雞翅表面呈現出誘人的色澤。如果選擇烤的話，可以先預熱烤箱至230度，將雞翅放入烤箱中烤制約20分鐘，期間可刷上蜂蜜水以增加光澤。
無論是選擇煎還是烤的方式，最後都可以根據個人喜好調整味道，比如加入孜然粉、孜然粉等，讓雞翅更加風味獨特。