蜜餞什麼

蜜餞是一種以果蔬爲主要原料，通過添加糖、蜂蜜或食鹽進行醃製等工藝製成的食品。

蜜餞的種類繁多，包括但不限於糖漬蜜餞、返砂蜜餞、果脯蜜餞、涼果蜜餞、話化蜜餞、果糕蜜餞等。這些蜜餞通過不同的製作工藝和添加的輔料，形成了各自獨特的口味和外觀。蜜餞的口味通常爲酸甜適中，果味濃郁，是一種受歡迎的休閒食品。