煮蝦仁的方法有很多種，這裏提供幾種常見的做法：
蔬菜蝦仁粥。首先準備好所需材料，如蝦仁、西藍花、胡蘿蔔和大米等，將蝦去殼去除蝦線，用鹽、黃酒、蔥醃製十五分鐘，煮好粥後加入蝦仁，然後加入西藍花、胡蘿蔔一同煮，加入適量鹽調味，煮至粥濃稠即可。
蝦仁高湯。熱油鍋中煎雞蛋至金黃，加入開水煮2分鐘製成高湯，放入金針菇、香菇片、豆腐塊和蝦仁，加胡椒粉，蓋蓋煮3分鐘，加鹽和蔥花調味。
薑絲蝦仁湯。將蝦仁切開，去除蝦線並清洗乾淨，加入鹽、胡椒粉和料酒醃製，再加入澱粉攪拌均，鍋中加入清水，放入豆腐和薑片煮開，加入蝦仁煮一分鐘即可，撒入蔥花和香菜，淋入少許香油。
醬香蝦仁。準備好蝦仁，加入鹽、胡椒粉、料酒、澱粉醃製五分鐘，鍋內加入適量植物油，燒至三成熱，轉小火下入花生米炸至顏色加深後控油盛出，轉中火，把蝦仁滑入鍋內，炸一分鐘後控油盛出，另起鍋淋入少許植物油，油熱後下入花椒和紅辣椒煸炒一會兒，加入一勺豆瓣醬炒出紅油，下入蔥粒炒出蔥香味，淋入準備好的調料汁，翻炒至濃稠狀後下入炸好的花生和蝦仁即可。
根據個人口味和食材的可用性，可以選擇不同的做法來烹飪蝦仁。