螃蟹是一種美味的海鮮，有多種烹飪方法。以下是一些常見的螃蟹食用方法：
清蒸螃蟹。首先將螃蟹清洗乾淨，然後用繩子綁住蟹鉗和蟹腳。在水鍋內放置蒸格，鋪上蔥結和薑片，將螃蟹肚子朝上放置。中火蒸制22分鐘後即可食用。搭配蟹醋（米醋、白糖、薑末按6:2:1的比例混合）食用口感更佳。
蟹粉獅子頭。將豬肉糜與蟹肉、澱粉、薑汁、鹽和雞精混合，揉成獅子頭狀。將獅子頭蒸制22分鐘，然後放入烹煮有娃娃菜、料酒、生抽和鹽的鍋內，再煮8分鐘。可以用娃娃菜葉包裹獅子頭食用。
泰式咖喱蟹。在鍋內放油，加入洋蔥、姜和大蒜炒至爆香。加入螃蟹翻炒，再加入紅椒丁、水、椰漿、咖喱塊、魚露和白糖，小火翻炒8分鐘即可。
避風塘炒蟹。將梭子蟹洗淨切塊，蘸生粉備用。熱油後炒蟹塊至金黃，盛出。爆香洋蔥末、蒜末和薑末，加入麪包糠翻炒，再放入蟹塊和調味料翻炒。
新加坡辣蟹。將螃蟹去腮和泥沙，切塊。用油炒香姜和大蒜，加入螃蟹翻炒。加入水、桑巴醬、番茄膏、料酒、白糖、魚露和辣椒麪，小火翻炒8分鐘即可。
此外，還有多種方法可以享受螃蟹，如剪掉螃蟹的腳和多餘部分，清理蟹身，喫蟹黃和蟹肉等。